PATRICK BATAILLON
CRÉATEUR DE CHOCOLATS

Gâteau individuel à Feurs

Les créations originales de Gauthier Bataillon évoluent au fil des saisons et vous font voyager dans un univers gourmand et coloré, à travers des jeux de textures et des saveurs étonnantes.

 

BALI

Financier amandes, Crémeux pamplemousse, Gelée de pamplemousse, Mousse et chantilly vanille

Financier aux amandes, Crémeux pamplemousse, Gelée de pamplemousse, Mousse et chantilly vanille

SYDNEY

Financier amandes, Insert pomme verte en deux textures, Mousse vanille

Financier aux amandes, Insert pomme verte en deux textures, Mousse vanille

Nos prestations :
  • Création de chocolats
  • Fabrication de chocolats artisanaux
  • Entremets
  • Gourmandises au chocolat
  • Ballotins de chocolats
Nos garanties :
  • Créations originales
  • Fabrication artisanale
  • Produits de qualité
  • Finition soignée
  • Packaging innovant
Zone de chalandise :
  • Feurs
  • Pouilly-lès-Feurs
  • Saint-Laurent-de-Chamousset

MEXICO

Financier amandes, Confit de citron vert, Mousse vanille, Chantilly ciron vert

Financier aux amandes, Confit de citron vert, Mousse vanille, Chantilly citron vert

SAN FRANCISCO

Brownie noix de pécan, Crémeux chocolat lait,Mousse chocolat lait, Noix de pécan caramélisées

Brownie aux noix de pécan, Crémeux chocolat au lait, Mousse chocolat au lait, Noix de pécan caramélisées

COSTA RICA

Sablé chocolat noir, Financier noisette, Caramel beurre salé, Mousse chocolat noir

Sablé au chocolat noir, Financier noisette, Caramel beurre salé, Mousse chocolat noir

VALENCIA

Sablé vanille, Financier amandes

Sablé vanille, Financier aux amandes

Confit de framboise

Mousse et chantilly vanille

ACAPULCO

Biscuit amandes, Croustillant praliné, Mousse chocolat, Chantilly chocolat noir, Confit de framboise, Mousse et chantilly vanille

Biscuit aux amandes, Croustillant praliné, Mousse chocolat, Chantilly au chocolat noir, Confit de framboises, Mousse et chantilly vanille

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Nous sommes en mesure de vous créer des produits toujours raffinés et savoureux parce que notre maître chocolatier fait partie du « Club des Croqueurs de Chocolats ».

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